Les produits végétaux
Nos dernières créations : Notre gamme de "produits végétaux", un ensemble de préparations à base de légumes du marché, que l'on peut tartiner pour des toasts apéritifs, déguster en tartines d'un repas léger, nos "tourins" (soupes), nos accompagnements tout prêts qui complèteront à merveille votre menu.
Information : en raison de la hausse des tarifs des matières premières, des contenants, nous avons dû actualiser nos prix; le bon de commande en pdf n'est plus à jour, nous l'avons laissé à titre informatif pour la composition des produits. Se reporter aux prix indiqués sur le site ou nous appeler pour confirmation avant commande.
Les tartinables
Potiron et châtaignes roties au four
120 g / 2 parts
Potiron 70 %, châtaignes 28 %, sel, curcuma, poivre noir
7,20 €
Prix final1
Lentilles aux échalotes confites
120 g / 2 parts
Bouillon de légumes (eau, carottes, poireaux, oignons), lentilles 29%, échalotes 8%, huile d'olive, sel, poivre
7,20 €
Prix final1
Courgettes et fèves au thym
120 g / 2 parts
Bouillon de légumes au thym frais (eau, carottes, poireaux, oignons, thym frais), courgette 34 %, fève pelée 21 %, sel, poivre
7,20 €
Prix final1
Houmous
120 g / 2 parts
Bouillon de légumes (eau, carottes, poireaux, oignons), pois chiches 27 %, jus de citron, pulpe d'ail, sel, cumin, poivre
7,20 €
Prix final1
Haricots blancs aux oignons confits
120 g / 2 parts
Bouillon de légumes (eau, carottes, poireaux, oignons), haricots blancs 28 %, oignons 7%, huile de noix, sel, poivre
7,10 €
Prix final1
Les soupes
Le tourin était une soupe à base de pain rassi, de légumes, de fromage, consistante pour le soir qui réchauffait les corps et les esprits de nos aïeux, mis au goût du jour pour les "dîners soupe" !!
Tourin à l'oseille
950 g / 2 parts
Eau, oseille 17.7 %, pomme de terre, oeufs, crème fraiche, bouillon (eau, légumes, sel, poivre), farine de blé, graisse de canard, sel, ail, poivre, sucre
Verser le contenu dans une casserole et réchauffer à feu doux
7,40 €
Prix final1
Tourin à la tomate
950 g / 2 parts
Eau, tomates 11,8 %, concentré de tomates 3.5 %, bouillon (eau, légumes, concentré de tomates, sel, poivre); farine de blé, graisse de canard, ail, sel de céleri, oignons, persil
Verser le contenu dans une casserole et réchauffer à feu doux
7,40 €
Prix final1
Tourin à l'ail
950 g / 2 parts
Eau, ail 6 %, oeufs, farine de blé, vinaigre de vin, bouillon (eau, sel, poivre), graisse de canard, sel, poivre, sucre
Verser le contenu dans une casserole et réchauffer à feu doux
7,40 €
Prix final1
Velouté de potiron aux châtaignes
550g / 2 parts
Bouillon (eau, crème fraîche, amidon de maïs, graisse de canard, sel, sel de céleri, poivre), potiron 27.4 %, châtaigne 9.1 %, pomme de terre, lait
Verser dans une casserole et réchauffer à feu doux
6,60 €
Prix final1
Les légumes d'accompagnement
Pommes de terre Sarladaises
800 g / 4 parts
Pommes de terre 60.1 %, graisse de canard, cèpes 20 %, sel, ail, persil, poivre noir
Faire réchauffer dans une poêle anti adhésive sans ajout de matière grasse, remuer délicatement à l'aide d'une spatule en bois.
11,20 €
Prix final1
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Sylvie et Sylvain GRANGIER
Saint-Dramont Sud - 24590 SAINT-GENIÈS